地粉のカレーパンとスティックパン教室

ココナッツオイルで揚げるカレーパン

東京都台東区にある地粉の天然酵母パン教室 ラ ヴェリテの高橋美幸です。

 

 

2週間ほどお教室をお休みしていました!

のーんびり、ゆーっくり・・・

なんで暇はなく、バリバリ仕事をしておりました!!

(その割にはブログの更新がとどこっております泣)

 

でも数日はゆっくりして楽しい時間を過ごせました♪

みなさんは楽しい夏を過ごせたでしょうか?

 

今年の夏は本当に暑かったですね汗

私は暑いのがとても、とても苦手なので、大変な夏でした。

 

 

甘酒プリンとゼリーだけが私のお供でしたね。

ひんやりデザートさんたちにお世話になりました。

 

さて、本日はカレーパンとスティックパン教室でした。

 

カレーパンって聞くだけでワクワクですよね。

私もカレーパン教室の時は、ワクワクドキドキです。

揚げたてのカレーパンをみなさんにいち早く召し上がっていただく為に全力を尽くしております!

(けっこう汗だくです)

 

やはりカレーパンは揚げたてがおいしいですよね。

野菜たっぷりカレーパンの具も一緒に作って、包みます。

パン粉をつけて、少しだけ二時発酵させてらココナッツオイルで揚げていきます。

(かなり贅沢!)

 

もちろん生徒さんに揚げてもらいますよ。

最初はみなさん怖がっていましたが、2回目はとってもお上手に揚げていました。

 

いい色に揚がっていますね!

 

そして、オーガニックのレーズンがぎっしり入ったスティックパン。

1つの生地から12本もできます。

今日はみなさんと24本も作りました。

大量です。

 

生地を広げて、お好きなドライフルーツやナッツを入れて巻いていきます。

食べやすいサイズで、おやつにぴったり。

 

おいしいドライフルーツやナッツで作ると絶品のスティックパンができます!

 

本日のお食事は揚げたてサクサク、アツアツのカレーパンを召し上がって頂き、喜んで頂けました。

カレーパン教室はとても慌ただしいですが、おいしい揚げたてが食べられるので楽しいクラスです。

 

これからは涼しくなるのでカレーパンも揚げやすいですね。

みさなんも作ってみてください。

 

 

今日も自宅教室にご参加くださったみなさま、ありがとうございました!

 

パン教室にご興味ある方は“ご予約・お問い合わせ”フォームよりご連絡くださいませ!

 

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