地粉の豆乳食パンとペースト作り教室

ふわふわしっとりヴィーガンの豆乳食パン

東京都台東区にある地粉の天然酵母パン教室 ラ ヴェリテの高橋美幸です。

 

 みなさま、お元気でしょうか?

いつものことですが・・・

ブログの更新ができておりません泣

 

すみません・・・汗

 

しかし、トップページのレッスン内容は更新しています!(そこだけやってる)

 

 

仕事とお教室に明け暮れています!

涼しい秋を待ちわびながら頑張ります。

 

さて、本日は地粉を使った豆乳食パンクラス。

生地に豆乳を入れて、ふわふわ、しっとりにしあげます。

 

植物性の材料だけで食パンが作れてしまいます。

とってもおいしくて、毎日の食卓に大活躍の食パンです。

 

とてもかんたんで、ふわふわの食パンが焼けるのは夢のようです♪

 

本日はレーズンがたっぷり入った、レーズン食パンも作りました。

おいしいオーガニックのレーズンをいれると本当においしい♪

豆乳食パンと同じ生地で作れるのも嬉しいですね。

 

そして、本日は豆ときのこのペーストと発酵バター(ヴィーガンの植物性バター)も一緒に作りました。

簡単に作れますが、材料を炒めるポイントや混ぜるポイント、出来上がりの様子などを見て頂き、よりおいしく作りコツをお伝えさせて頂きました。

 

豆ときのこのペーストは豆乳食パンに、発酵バターはレーズンパンにのせて召し上がって頂き、ボリューム満点のお食事となりました!

 

前回の食パンクラスでもそうだったのですが、レーズンパンに発酵バターをのせるのが人気です。

みなさま、「危険な組み合わせで止まらない〜!」と言いながら召し上がって頂きました。

 

この組み合わせ、おいしくてとても危険が組み合わせ笑

 

ぜひみなさんもお試しくださいね!

 

まだまだブロクの更新が溜まっています!

更新頑張ります!

 

今日も自宅教室にご参加くださったみなさま、ありがとうございました!

 

パン教室にご興味ある方は“ご予約・お問い合わせ”フォームよりご連絡くださいませ!

 

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