シナモンロールとオニオンロール・豆乳ヨーグルトチーズ付き

くるくる巻くの会でした

東京都台東区にある地粉の天然酵母パン教室 ラ ヴェリテの高橋美幸です。

 

暑い日が続いていますね。

自宅の教室は東京都台東区にあるのですが、この時期になるとお祭りの音がよく聞こえてきます!

先日はパンの実習中にお神輿の掛け声が聞こえてきました。

ワクワクしますね。

夏になったな〜と感じます。

 

本日は、“白崎茶会のかんたんパンレシピ”に掲載されている地粉のシナモンロールとオニオンロールの教室でした。

 

「シナモンロールは難しい・・・」と思われている方、大丈夫です!

とってもかんたんにできます!!

 

パン生地を広げてシナモンとココナッツシュガーを入れて巻き上げます。

くるくると巻けば出来上がりです!

とってもかんたん。

 

後はロールをカットして焼き上げます。

 

アイジングはオーガニックのメイプルシロップを煮立てて、上にかけています。

本日は、ココナッツフレークものせてかわいい仕上がりになっています!

 

オニオンロールも同じようにつくります。

そのため、巻き込む具を変えるだけでいろいろな種類のパンが焼けるのです!

 

ジャムを入れれば、ジャムロール。

チョコペーストを入れれば、チョコロール。

 

いろいろなアレンジで楽しめるのでおすすめです。

 

オニオンロールの上にのっているのは、豆乳ヨーグルトで作ったチーズです!

このチーズ、本当のチーズのような味で伸びます。

 

作り方もかんたん。

スーパーに売っている材料ですぐ出来ますよ!

これをオニオンロールの上にのせて焼き上げれば、ボリュームのあるお食事パンになります。

 

今の時期は玉ねぎが甘くておいしいので、たくさん入れて巻き込みたいですね。

本日もたっぷりの玉ねぎを入れて、焼き上げました。

 

甘い系パンとしょっぱい系パンの両方を作って、止まらないおいしさです♪

 

ご興味ある方は“ご予約・お問い合わせ”フォームよりご連絡くださいませ!

 

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