地粉のココナッツミルクハースときのこグラタンパンの会でした

今年最後のクラス

 

今年最後のクラスは中級者向けの地粉のココナッツミルクハースときのこグラタンパンのクラスでした。

 

ココナッツミルクハースは水を使わず、ココナッツミルクを使って生地を作ります。そのため、ほんのり甘くて、ココナッツのいい香り。焼きあげる時にはお部屋中がココナッツの甘い香りに包まれる、幸せなパンです。

 

大きく膨らむので生徒さんも「おぉ!!」と驚いていました。

 

きのこグラタンパンは、中に入れるグラタンソースも手作りです!焼きたてを食べるとプリっとしたきのことグラタンソースがとろ〜りおいしい、冬にぴったりのパンです。

 

もちろん、牛乳やバターなどは使っていません。植物性材料100%でお作りしています。

 

どちらもおいしく焼き上がりました。

 

今年は、このクラスが最後です(たぶん)

とっても楽しい1年でした!

 

クラスに来ていただきましたみなさま、本当にありがとうございます。

 

お礼はまた別のブログでお伝えしたいと思います。

 

白崎茶会公認 パン教室

ラ・ヴェリテ 高橋 美幸 

 

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